-
အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏သမိုင်း
၁။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်း ၁၈၀၆ ခုနှစ်တွင်ပြင်သစ်နိုင်ငံတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွေ့ရှိမှုသည်ဓာတုဗေဒပညာရှင် Louis Nicolas Vauquelin နှင့် Pierre Jean Robiquet တို့ကညွတ် (နောင်တွင် asparagine ဟုလူသိများသော) ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုကိုခွဲထုတ်သောအခါပထမဆုံးအမိုင်နိုအက်စစ်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒီတွေ့ရှိမှုဟာချက်ချင်းပဲသိပ္ပံပညာကိုနှိုးဆွပေးခဲ့တယ်။ဆက်ဖတ်ရန် -
အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏အခန်းကဏ္
၁။ ခန္ဓာကိုယ်၌အသားဓာတ်ကိုအစာချေဖျက်ခြင်းနှင့်စုပ်ယူခြင်းသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်မှတဆင့်ပြီးမြောက်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်၌ပထမဆုံးအာဟာရဓာတ်အဖြစ်ပရိုတိန်းသည်အစာအာဟာရတွင်သိသာထင်ရှားသောအခန်းကဏ္ has တစ်ခုရှိသော်လည်း၎င်းကိုတိုက်ရိုက် သုံး၍ မရပါ။ ၎င်းကိုသေးငယ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်မော်လီကျူးများအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲအသုံးပြုသည်။ ၂။ သရုပ်ဆောင်ပါ။ဆက်ဖတ်ရန် -
Amino Acids မိတ်ဆက်
အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဆိုတာဘာလဲ။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ပရိုတိန်းများပါဝင်သောအခြေခံဓာတ်များဖြစ်ပြီး carboxylic အက်ဆစ်များ၏ကာဗွန်အက်တမ်များပေါ်တွင်ဟိုက်ဒရိုဂျင်အက်တမ်များကိုအမိုင်နိုအုပ်စုများဖြင့်အစားထိုးသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်တစ်သျှူးပရိုတင်းများနှင့် amine ပါဝင်သောအရာများကဲ့သို့ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ဆက်ဖတ်ရန်
