သတင်း

၁။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်း
ဓာတုဗေဒပညာရှင် Louis Nicolas Vauquelin နှင့် Pierre Jean Robiquet တို့သည် ၁၈၀၆ ခုနှစ်တွင်ပြင်သစ်၌စတင်တွေ့ရှိခဲ့ပြီးပထမဆုံးအမိုင်နိုအက်ဆစ်ကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဤတွေ့ရှိမှုသည်တစ်သက်တာအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုလုံးအတွက်သိပ္ပံအသိုင်းအဝိုင်း၏စိတ်ဝင်စားမှုကိုချက်ချင်းနှိုးဆော်ခဲ့ပြီးအခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကိုရှာဖွေရန်လူတွေကိုသတိပေးခဲ့သည်။
နောက်ဆယ်စုနှစ်များတွင်ဓာတုဗေဒပညာရှင်များသည်ကျောက်ကပ်ကျောက်များတွင် cystine (၁၈၁၀) နှင့် monomeric cysteine ​​(၁၈၈၄) တို့ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၁၈၂၀ တွင်ဓာတုဗေဒပညာရှင်များသည် leucine (အရေးကြီးဆုံးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များထဲမှတစ်ခု) နှင့် glycine ကိုကြွက်သားတစ်သျှူးများမှထုတ်ယူသည်။ ကြွက်သား၌ဤတွေ့ရှိမှုကြောင့် valine နှင့် isoleucine တို့နှင့်အတူကြွက်သားပရိုတိန်းပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်စစ်အဖြစ်ယူဆသည်။ ၁၉၃၅ ခုနှစ်ရောက်မှဘုံအမိုင်နိုအက်ဆစ် ၂၀ လုံးကိုရှာဖွေဖော်ထုတ်ပြီးဇီဝဓာတုဗေဒပညာရှင်နှင့်အာဟာရပညာရှင်ဝီလျံ Cumming Rose (William Cumming Rose) ကအနည်းဆုံးနေ့စဉ်အမိုင်နိုအက်စစ်လိုအပ်ချက်ကိုအောင်မြင်စွာဆုံးဖြတ်နိုင်ခဲ့သည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်လျင်မြန်စွာတိုးတက်နေသောကျန်းမာကြံ့ခိုင်ရေးလုပ်ငန်း၏အာရုံဖြစ်လာသည်။

2. အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏အရေးပါပုံ
Amino acid သည်ကျယ်ပြန့်စွာအခြေခံအမိုင်နိုအုပ်စုနှင့် acidic carboxyl အုပ်စုနှစ်ခုပါ ၀ င်သောအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းကိုရည်ညွှန်းပြီးပရိုတိန်းပါဝင်သောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံယူနစ်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ ဇီဝကမ္ဘာတွင်သဘာဝအသားဓာတ်ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်၎င်းတို့၏သီးခြားဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံလက္ခဏာများရှိသည်။
အတိုချုပ်အားဖြင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်လူ့ဘ ၀ အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ငါတို့ကကြွက်သားဖိအားမြင့်တက်တာ၊ ခွန်အားတိုးတာ၊ လေ့ကျင့်ခန်းစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းနဲ့အေရိုးဗစ်လေ့ကျင့်ခန်းနဲ့ပြန်လည်နာလန်ထူတာကိုပဲအာရုံစိုက်တဲ့အခါအမိုင်နိုအက်စစ်တွေရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေကိုမြင်နိုင်တယ်။ လွန်ခဲ့သောဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်အတွင်း၊ ဇီဝဓာတုဗေဒပညာရှင်များသည်ရေတွင် ၆၀%၊ ပရိုတင်း ၂၀% (အမိုင်နိုအက်ဆစ်)၊ အဆီ ၁၅% နှင့်ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၅% နှင့်အခြားအရာများအပါအ ၀ င်တိကျစွာခွဲခြားနိုင်ခဲ့သည်။ အရွယ်ရောက်သူများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်စစ်လိုအပ်ချက်များသည်ပရိုတင်းလိုအပ်မှု၏ ၂၀% မှ ၃၇% ခန့်ရှိသည်။

၃။ အမိုင်နိုအက်စစ်အလားအလာ
အနာဂတ်တွင်သုတေသီများသည်၎င်းတို့သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်နှင့်သက်ဆိုင်သောလုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေကြောင်းဆုံးဖြတ်ရန်ဤဘဝအစိတ်အပိုင်းများ၏နက်နဲသောအရာများကိုဆက်လက်ဖော်ထုတ်လိမ့်မည်။